Über Mich
Zeit, mich vorzustellen:
Mein Name ist Michel, ich bin 37 Jahre alt, verheiratet und stolzer Vater einer kleinen, süßen Tochter. Meine Leidenschaft für gutes Essen und Trinken hat mich schon immer begleitet.
Meine Begeisterung fürs Kochen führte mich vor vielen Jahren in die Welt der Gastronomie. Nach meiner Kochlehre, mehreren Stationen in erstklassigen Häusern der Region und meinem Küchenmeister, übernahm ich schließlich die Position des gastronomischen Direktors im RheinMain CongressCenter. Dort plante, organisierte und führte ich Events für bis zu 5000 Personen durch.
Für mich steht die Qualität der Zutaten immer an erster Stelle. Frische, saisonale Produkte sind die Basis meiner Küche. Die Liebe zum Detail und die Kreativität in der Zubereitung machen dabei den Unterschied – ganz nach meinem Motto: „Jeder kann kochen, aber nicht jeder kann kochen.“
